Текстуриран грахов протеин „хапки“, 150 гр.

Текстуриран протеин е веган алтернатива на месото, произведена от грахов протеин, протеин от черен боб (бакла) и щипка сол. Той не съдържа соя, овкусители и алергени.

Вкусът е неутрален и лесно поема ароматите и вкусовете на ястието по време на приготвянето му. Различните текстури на растителния протеин го правят изключително подходящ за приготвянето на разнообразни солени ястия.

Продуктът се добива като към граховия протеин на прах се добавя вода, сол и протеин от черен боб, след което готовата смес се пресова и се оставя на се дехидратира. Преминава през оформяне на желаната текстура на продукта, през всички необходими качествени проверки и стига до крайния потребител.

Подходящ е  за хора на безмесна диета, нуждаещи се от източник на протеин
придържащите се към здравословен хранителен режим с умерена консумация на месо
спазващите ниско въглехидратен начин на хранене.

Съставки: Протеинов концентрат от грах* (79,8%), протеинов концентрат от бакла* (19%), сол (1,2%)
*от биологично земеделие

Начин на употреба: Текстурираният грахов протеин трябва да се рехидратира отново. Заливаме желаното количества от продукта с гореща вода в съотношение 1:2 и оставяме няколко минути докато продуктът омекне и попие водата. Следва добавянето му към най-разнообразни ястия: сосове към мусака, спагети, бургери, кюфтенца, яхнии, пълнени чушки, такоси, и др.

Текстуриран протеин на хапки / NUGGETS/ е продукт под формата на големи парчета, подобни на късове месо. Подходящ е в комбинация със зеленчуци в сладко-кисел сос, с ориз, и много други варианти.

Средни хранителни стойности за 100гр.

Енергийна стойност/ Energy: 346 kcal/ 1466kJ
Мазнини/ Fats: 4g
от които наситени/ of which saturated: 0,9g
Въглехидрати/ Carbohydrates: 15g
oт които захари/ of which sugars: 2,8g
Белтъци/ Proteins: 54g
Влакнини/ Fibre: 15g
Сол/ Salt: 1,2g