Био студено пресовано какаово масло, 250 гр.

Какаовото масло се добива чрез студено пресоване на пастата от цели какаови зърна. То има бледожълт цвят, наситен шоколадов аромат и твърда текстура. Може да се използва като заместител на масло или олио в ястия, но трябва предварително да бъде разтопено, като се разтапя при температура от 34-38°C.

Какаовото масло е основен съставен елемент на всички видове шоколади и е подходящо за приготвяне на различни шоколадови десерти, барове и лате.
Освен това, маслото от какао е богато на различни минерали като калий, фосфор, мед, желязо, цинк и магнезий.
Научно е доказано, че нанасянето на какаово масло върху кожата създава мекота и намалява стреса, а също така може да подобри имунната система.

Какаовото масло се използва и в козметиката и може да бъде намерено в различни козметични кремове, балсами за коса и хидратиращи продукти.

Съставки: био какаово масло извлечено от Criollo какаови зърна

Начин на употреба: добавете какаово масло към шейкове, смутита и други напитки, за да придадете шоколадов аромат и плътна текстура. Използвайте за приготвяне на шоколадови заливки или на сурови десерти като сладоледи, кремове, торти, шоколади. Комбинира се чудесно с кокосово масло. Препоръчително е да го разтопите добре на водна баня преди да го добавите към останалите съставки от рецептата.

Хранителни стойности за 100 гр.:
Енергийна стойност: 3700kJ / 900kcal
Мазнини: 99.40g
от които наситени: 65.23g
Въглехидрати: 0.1g,
от които захари: 0g
Белтъчини: 0.17g
Сол: 0g