Био чиа семена, 500 гр.

Семената на Чиа произхождат от пустинно растение наречено Salvia hispanica, което вирее в южно Мексико и Боливия. То е било основна съставна част от храната на Ацтеките и Маите. Те използвали суперхраната за подпомагане на кръвотока, ставни болки и кожни заболявания.

Чиата е богата на Омега-3 мастни киселини, дори надхвърля количеството им в лененото семе. Съдържа още фибри, калции, фосфор, магнезий, манган, желязо и цинк. Друго предимство на чиата е, че поставена във вода за 30 минути желира. Проучванията предполагат, че същата реакция се осъществява и в стомаха, като така забавя храносмилателните ензими и тяхното действие да превръщат въглехидратите в захар.

Чиата има вкус на ядки. Може да бъде прибавена във вода с лимон или лимонов сок и захар, за да се получи напитка “чиа фреска” – както е позната в Мексико и централна Америка. Може да бъде приготвена и с овесени ядки, салати, хляб или дори да бъде приемана сурова. Чиата също е подходяща за бебета и малки деца.

Съставки: 100% био чиа семена*

*био сертифициран продукт

Употреба: 15 гр. чиа семена на ден, като добавка към шейкове, зърнени храни, сурови десерти и сладкиши.

Хранителна стойност за 100гр.

Енергийна стойност (kJ/kcal) 1839/446
Мазнини (g) 24,9-37,3
– от които наситени мастни (g) 3-4,6
Въглехидрати (g) 2,5-6,5
– от които захари (g) 0-2,8
Белтъци (g) 17-25,4
Влакнини (g) 25-37,7
Сол (g) 0,03
Омега 3(g) 17,4-26