Био червен боб адзуки за покълване, 90 гр.

🌱 Покълването на семена става лесно и бързо, почти без никакви усилия. Те израстват за няколко дни в домашни условия, и това може да се прави през цялата година. Кълновете предоставят по-големи количества хранителни вещества, във вид, който е по-лесен за усвояване от организма, в сравнение със вече узрялото растение.

Червеният боб адзуки, както и боб мунг и соята, са популярни сред любителите на ориенталската кухня. Всички тези бобови култури изискват обилно количество вода и пространство. Кълновете стават хрупкави и сочни, ако се отглеждат далеч от пряка слънчева светлина – от друга страна, наличието й стимулира производството на целулоза. Те са богати на фибри и са отлични за балансиране нивото на инсулин, тъй като леко понижават нивото на захарта в кръвта.

Накисване: 24 часа
Изплакване: 3-5 пъти на ден
Покълване: 4-6 дни
Височина: 2.5 см (до листенцата)
Метод: уред за покълване

Начин на употреба:

• Накиснете семената във вода със стайна температура – количеството трябва да е колкото да ги покрие.
• След 24 часа ги изплакнете добре под течаща вода и ги разстелете равно върху съд за покълване, както е показано на опаковката.
• Промивайте семената по 3-5 пъти на ден, докато покълнат напълно. При промиването следете да са отцедени добре, защото започнат да гният/мухлясват, ако има излишно количество вода.
• Когато са готови, може да ги замразите и да ги съхранявате няколко дни, след което могат да продължат да растат.
• Преди консумация измийте кълновете както миете нормална салата.
• Използвайте ги като добавка към супи и салати. Чудесни са също самостоятелно или като разядка преди основното хранене.

🌱 Продуктът може да съдържа следи от зърнени култури, соя и синап.