Био лимец, 400 гр.

🌾 Лимецът (Triticum monococcum L.) представлява най-древния сорт пшеница, известен със своята  неподправена природна красота. За разлика от широко разпространената хлебна пшеница, лимецът остава почти непроменен от своя див вид, тъй като не е подлаган на продължителни процеси на селекция и кръстоски. Този  уникален вид пшеница предоставя освежаващо разнообразие в света на храненето.

Лимецът може да бъде варен или смлян до брашно, като участва за създаването на различни видове хляб и печива. Той се отличава със своя  натурален вкус и текстура, които са почти недокоснати от човешката ръка.

Този прекрасен сорт пшеница е подходящ не само за топла обработка, но и за покълване. Често се добавя в 🥗 салати, 🌾 зърнени закуски, 🍘 крекери или други 🌱 сурови храни, придавайки им уникален вкусов акцент.

Насладете се на лимеца, като следвате простия начин на употреба: не е необходимо предварително накисване. Изплакнете добре и сварете в съотношение 1:3 за около 40 минути или докато омекне. Изцедете водата и добавете към любимата си рецепта, за да създадете вкусен и здравословен принос към хранителния си режим. Открийте вълшебството на най-древния сорт пшеница с лимецът.

Хранителна информация за 100 гр.:
Енергийна стойност – 1395kJ/325kcal
Мазнини – 0.4 г
от които наситени – 0 г
Въглехидрати – 74.4 г
от които захари – 41 г
Белтъчини – 6.8 г
Сол – 0 г