Био фибри от бамбук, 200 гр.

Бамбуковите фибри са растителни фибри, извлечени от стъблото на бамбука, и имат различни приложения в хранително-вкусовата промишленост. Те могат да имат положителен ефект върху храносмилането и са подходящи за хора, които следват различни диети, включително палеолитната диета и за диабетици. Ето някои ключови точки относно фибрите от бамбук:

• Увеличават съдържанието на фибри в храната: Добавянето на бамбукови фибри към храната може да увеличи съдържанието на фибри, което е полезно за храносмилането.
• Не се абсорбират по време на храносмилане: Бамбуковите фибри не се абсорбират по време на храносмилане, което означава, че те не увеличават гликемичния индекс на храната и могат да бъдат полезни за хора с диабет.
• Подходящи за безглутенови диети: Фибрите от бамбук са без глутен, така че могат да бъдат използвани в безглутенови рецепти и продукти.
• Усилват текстурата на тестото: Използвайки бамбукови фибри в безглутенови печива, може да подобрите текстурата на тестото и да намалите разчупването и разкъсването на печивата.
• Сгъстител и пълнител: Бамбуковите фибри се свързват отлично с течности и могат да се използват като сгъстител и пълнител в различни рецепти. Те могат да помогнат на тестото да бъде меко и свежо, както и да подобрят текстурата на печените изделия.

Съдържа 100% брашно от бамбукови фибри

Внимание: Винаги следвайте указанията за употреба на конкретния продукт и консултирайте се със здравния си специалист, особено ако имате специални диетични изисквания или здравословни проблеми.

Хранителни стойности за 100гр.
Енергийна стойност 808 kJ / 202 kcal
Мазнини 0,3 g
от които наситени 0,1 g
Въглехидрати 0,1 g
от които захари 0,1 g
Фибри 99 g
Протеини 0,2 g
Сол 0,01 g